Après une formation d’ingénieur, c’est par le biais technique que Thomas Grascoeur s’est rapproché du spectacle vivant, d’abord par une formation en direction technique à l’ENSATT puis par la conception et installation des équipements techniques de la Gaité Lyrique, alors en chantier. En parallèle, il a rejoint les cours Florent, en classe libre.

Au théâtre, il a joué des classiques (Edmond Rostand, Molière, Brecht), des drames romantiques (Rainer Maria Rilke), des opérettes (Labiche), des textes contemporains (Fausto Paravidino, Jacques Viallebesset). Il répète actuellement le rôle d’Arsène Lupin pour le prochain spectacle de la compagnie les Têtes d’Orange. Au cinéma, il apparait dans Télé Gaucho, les Crapuleuses, Dixit, Boomerang, Public Bitche. Il prépare actuellement une comédie musicale et un rôle d’aviateur pour les prochains films de Leslie Villiaume.