Il est acteur, metteur en scène et professeur. Il a été nommé Chevalier dans l'ordre des Arts et des Lettres en juillet 2005.

• Comédien

1970-1973 La Dispute de Marivaux, m.e.s. Y. Gasc
L’homme qui rit de Victor Hugo, m.e.s. Y. Gasc
L’Etourdi de Molière, m.e.s. J.-L. Thamin.
L’Ecole des Femmes de Molière, m.e.s. Jean-Paul Roussillon

De 1973 à 1986, à la Comédie-Française, il joue dans plus de 35 pièces du répertoire, mises en scène par Jean-Paul Roussillon, Franco Zefirelli, Pierre Dux, Jean-Lue Boutté, Jean -Pierre Vincent, Raymond Rouleau, Georgio Strehler, Jorge Lavelli, Robert Hossein, Marcel Maréchal, Roger Blin, Yves Gasc...

Depuis 1986, il a joué dans des pièces de Saunders, Dumas, Sarraute, Molière, Feydeau ; aux côtés de Laurent Terzieff, Georges Descrières, Paul Guers, Claude Gensac et Patrick Prejean.
1986 Guérison américaine dirigé par Laurent Terzieff, m.e.s. Gérard Savoisien
1987 La Dame de Monsoreau de Dumas
1988 Pour un oui ou pour un non de Nathalie Sarraute‚ m.e.s. Jean-Jacques Dulon
1990 Les Maxibules de Marcel Aymé‚ m.e.s. Gérard Savoisien
1991-92 Décibel de Julien Vartet‚ m.e.s. G. Savoisien
Marion Delorme de Victor Hugo, m.e.s. Jacques Ardouin
1993 Le mariage de Barillon de Feydeau, m.e.s. Ph. Rondest
1999 Les trente millions de Gladiator de Eugène Labiche‚ m.e.s. Jean Luc Revol
2002 Tartuffe de Molière, m.e.s. Edouard Prétet
2004 Hercule Poirot, m.e.s. M. Fagadau
Pawana de Jean-Marie Gustave Le Clézio, m.e.s. Dora Petrova
2006 D'Amour et d'Offenbach de Tom Jones, m.e.s. Jean-Luc Revol

• Metteur en scène

Depuis 1984, il a mis en scène de nombreux spectacles, dont :
1984 Le Café de Goldoni au festival d’Avignon (Grand Prix Classique du Off)
1986 Le Clairon avec Edwige Feuillère au Palais Royal
1987 Normal Heart à l'Espace Cardin
1988 Le clou aux maris de Eugène Labiche (cour Royale de Hollande)
Femmes avec Annie Girardot, Murielle Robin et Catherine Rich
Hors Limite au Théâtre Fontaine
1990 Premières Armes de Neil Simon au Théâtre Caumartin
1991 Zizanie de J. Vartet au Théâtre de la Potinière
1992 Les Parents terribles de Cocteau avec Daniel Gélin et Danielle Delorme
1993 La Frousse
1994 Le Centenaire d'Yvonne Printemps au Théâtre Marigny
1995 Croque Monsieur de Marcel Mithois avec Marthe Villalonga au Théâtre Daunou
Rendez-vous de Neil Simon, avec Valérie Mairesse et Georges Beller au théâtre de la Renaissance
Le saut du lit de Ray Cooley avec Thierry Becarro, Axelle Abadie
1996 Folle Amanda de Barillet et Gredy avec Nicole Croisille et Claude Giraud
Le Vison Voyageur de Ray Cooney avec Roger Pierre et Jean-Marc Thibault
1997 Ce que femme veut de J. Vartet
Transfert de N .Coste
1998 Apprends-moi, Céline de Maria Pacôme avec Leslie Caron
Cellule 118 de Alphonse Boudard au Théâtre du Petit Hébertot
1999 Coup de Soleil de Marcel Mithois avec Nicole Croisille, Bernard Lavalette, aux Théâtre des Bouffes Parisiens
Hedda Gabler de Henrick Ibsen avec Amira Casar
2000 Aux larmes Citoyens au Sudden Théâtre
2001 Appelez-moi Chef d'A. Boudard
2004 La double inconstance de Marivaux au Sudden Theatre
Entrez sans frapper de J. Collard
2005 Le Bourgeois Gentilhomme de Molière
2013 La véritable histoire de Maria Callas de Jean-Yves Rogale
Hommes au bord de la crise de nerfs (On purge bébé, Mais n'te promène donc pas toute nue, Feu la mère de Madame de Feydeau)

• Professeur

Professeur d’Art Dramatique à l’école Florent depuis 1981, puis de 1996 à 1998 au Conservatoire Supérieur de la Ville de Paris, Raymond Acquaviva a ouvert son école en octobre 1999 au Sudden Théâtre. Depuis 1981, quatre-vingt dix de ses élèves sont entrés au Conservatoire National d’Art Dramatique et plusieurs à la Comédie française.

D’autres se révèlent au cinéma, comme Maruscka Detmers, Anne Brochet, Yvan Attal, Manuel Blanc, Olivier Martinez, Elsa Zilberstein, Sandrine Kiberlin, José Garcia, Vincent Elbaz, Amira Casar, Aure Attika, Anne Roumanoff, Mathilde Seigner, Audrey Tautou, Isabelle Carré, Sylvie Testud, Marina Foys, Eric Berger...

• Directeur de théâtre

Depuis juin 2000 Raymond Acquaviva a pris la direction du Sudden Théâtre dans le 18ème arrondissement de Paris.