Formé à l’école de cirque de Lomme puis au Circo Lido de Toulouse, il a participé à divers stages de: danse, danse acrobatique (Damien Fournier) théâtre, clown (Bonneaventure).

Eliott Pineau travaille comme comédien et acrobate avec le groupe MERCI sur Liberté, Démocratie, Alléluia mise en scène Solange Oswald, Boite Noire mise en scène Solange Oswald et Joël Fesel, Programme mise en scène Joël Fesel et avec le Cirque Pardi pour Borderlande et comme danseur avec La compagnie Yann l’Heureux sur Gravity.0.

Technicien plateau et comédien sur Le Suicidé de Nicolaï Erdman mis en scène par Patrick Pineau, il jouera avec Nicolas Bonnefoy Pour un oui pour un non de Nathalie Sarraute. Il intervient comme animateur circassien dans différents secteurs: avec les malentendants du centre de réadaptation de Coubert, les autistes de l’Aria, les élèves à UEAJ, l’école de théâtre «Les enfants terribles».