Né en 1985, Jean Le Peltier obtient en 2008 un master des arts du spectacle (université Rennes II). Il étudie un an en Allemagne (département des sciences du théâtre appliqué à Giessen) et se forme grâce à des workshops de théâtre, de danse, de performance (les Ballets C. de la B., Loïc Touzé, Minako Seki, Kris Verdonck, Mabou Mines Company).

Depuis il développe ses spectacles (Vieil, Juste avant la nuit, Les Loups), et joue dans différentes pièces en Belgique, en Allemagne et en France (Rotterdam Presenta, Léa Drouet, Cécile Cozzolino, Compagnie Ocus, les Frères Zipper…).