Danseuse dans la compagnie Montalvo-Hervieu, elle dirige sa propre compagnie Difé kako qu’elle a créée en 1994. Née un 31 mars à Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe, elle a tout juste 6 ans quand elle fait ses premiers pas de danse folklorique au sein d’un groupe guadeloupéen. Une passion qu’elle va pouvoir concrétiser avec son arrivée en métropole en 1977. Elle côtoie les milieux de danse africaine, puis antillaise et contemporaine. Au fil des années, elle acquiert une maîtrise complète de son art et rejoint le rang des danseurs et chorégraphes professionnels.

A tout moment, et aujourd’hui encore, elle nourrira son expérience de rencontres : Assaï Samba chorégraphe, Lolita Babindamana, chorégraphe du Ballet National du Congo, le Ballet Lemba, Tchico Tchikaya, chanteur congolais, Kanda Bongo Man, chanteur zaïrois, Georges Momboye, chorégraphe, puis avec José Montalvo et Dominique Hervieu, Jérôme Deschamps et Macha Makeieff. Avec ces différentes compagnies, elle participe à de nombreuses tournées en France et à l’étranger.

Parallèlement à ses activités de chorégraphe et de danseuse, Chantal Loïal n’a de cesse de transmettre son savoir et sa passion. Elle le fait avec un dynamisme et un enthousiasme intacts, accompagnée des danseuses et des musiciens de la compagnie, à travers des stages, des cours, des conférences dansées et l’animation de bals antillais.

En 2007 elle a conçu Divers Cités Féminines avec Sabine Novel, en 2007 elle assure la chorégraphie d'Aski Parè avec la Compagnie Difé Kako– direction Chantal Loïal.

En 2009 elle fait la chorégraphie de Zandoli pa tini pat.

Elle a obtenu en 2008 son diplôme d’Etat de danse contemporaine au CND de Pantin. En reconnaissance de son parcours de danseuse et de chorégraphe, elle reçoit la légion d’honneur en Mars 2015 des mains du Président de la république, François Hollande.