Formée à la danse classique dès son plus jeune âge, elle se tourne, à partir de 1976, vers la danse contemporaine alors en pleine effervescence. A Paris elle se forme auprès de danseurs aux approches diverses : l’abstraction dans la danse d’après le travail d’Alwin Nicolais, la technique basée sur le poids du corps avec José Limon, l'approche du travail de Mary Wigmann avec Karin Waehner ou Peter Goss...

En 1978 elle travaille dans la compagnie « Danse Théâtre Susan Buirge » et aussi avec les chorégraphes Martha Moore, Caroline Dudan et également Hideyuki Yano avec qui elle suit pendant un an un atelier sur le thème de la mort qui aboutit à un spectacle. Dans cette période, elle danse dans le spectacle Médée mise en scène de La Comédie Française et joué à Avignon au Palais des Papes. Mais elle aspire à une autre forme de danse où l’expression de l’émotion est au centre du geste et du mouvement. C’est ainsi qu’elle commence son propre travail chorégraphique. En petite formation ou solo elle crée et danse : « Entretemps », « Ça s’appelle rien du tout », « On ne sait pas qui », « La danse du dos », « Il n’y a rien à dire » ... En 1985 elle découvre l’art du Kathakali. C’est une révélation. En 1986 elle part en Inde dans l’école traditionnelle du Kalamandalam au Kérala, où elle reçoit l’enseignement du maître K.Gopalakrishna. Elle enchaine les séjours d’apprentissage dans cette école jusqu’en 1997. Puis elle part à Delhi parfaire sa formation auprès du maître Sadanam Balakrishnan et dansera dans sa troupe. En parallèle et avec son concours elle crée de nouvelles pièces de Kathakali à partir de thèmes mythologiques qui lui tiennent à coeur. A partir de 1993, la parole contée apporte un souffle nouveau à son travail. Elle compose des pièces dansées et contées inspirées des épopées et de la mythologie indienne, des récits populaires et de sagesse, en solo ou accompagné d’un musicien : Le dieu et l’océan, Et en chemin, Petites fables loufoques, Le Miroir du Monde… Annie présente le spectacle Kathakali Girls créé au Théâtre du Soleil en avril 2018. Une reprise a eu lieu en juin 2019 au Théâtre du Soleil. Ce spectacle est aussi joué en langue anglaise.