Paul Scarfoglio intègre le conservatoire Maurice Ravel, dans le 13ème arrondissement à l'âge de 17 ans. Il étudie l’art dramatique avec François Clavier et la danse moderne jazz avec Patricia Alzetta. Pendant son apprentissage au conservatoire, il joue dans plusieurs pièces comme Le Dragon d’Evgueni Shwartz ou encore L’augmentation de Georges Perec. Après deux ans passés dans le 13ème, il rejoint le conservatoire Camille Saint-Saëns, dans le 8ème arrondissement où il est l’élève d’Agnès Adam. En parallèle du conservatoire, depuis ses seize ans, Paul accumule aussi de l’expérience dans le monde de l’audiovisuel. Il a notamment joué dans plusieurs longs métrages comme Seuls réalisé par David Moreau, ou encore Un Sac de Billes réalisé par Christian Duguay, ainsi que dans des séries, Les Grands réalisée par Vianney Lebasque et Les Emmerdeurs une série Golden Moustache réalisée par Valentin Vincent et Morgan Dalibert.