Mathilde Le Borgne compte de nombreuses mises en scène réservées au cercle intime. À l’âge de 9 ans, elle jouera le coryphée dans la pièce D’ailleurs dans le cadre d’un atelier de théâtre amateur dirigé par Thibault Rossigneux. Elle se voit également proposer le rôle de la grand-mère dans la pièce Décrochage de Scali Delperat, écrite à l’occasion du vernissage d’une exposition de François Kenesi.

À 15 ans, elle chante Mourir sur scène de Dalida aux côtés de la troupe de Madame Arthur au cabaret du Delirium d’Avignon. Elle a également la chance de faire partie des Forces Vives dans Ça ira, fin de Louis de Joël Pommerat au théâtre du Maillon de Strasbourg.

Elle tourne À la Folie, court-métrage qu’elle a coécrit, ainsi que La Ballade de GaÏa réalisé par Zéphir Culmann. Elle est également dans la distribution du prochain court métrage Asperger de Balthazar Pouilloux.

Après le bac, elle rentre immédiatement au Studio De Formation théâtrale de Vitry sur-Seine dirigé par Florian Sitbon. Elle y passe deux années puis intègre le Conservatoire Nationale Supérieur d’Art Dramatique dont elle sortira diplômée en juin 2026. Là bas elle est dirigée par Adama Diop, Mounir Margoum, Nada Strancar, Eva Doumbia et Lorraine de Sagazan.

Au cinéma on peut la voir dans C’était mieux demain de Vincianne Millereau.

Elle jouera au festival d’Avignon Off 2026 au théâtre la Fabrik dans Pino, une réécriture et une mise en scène tout public du conte de Collodi par Alban Pellet.