Inès Pigoullié commence le théâtre très jeune avant de s’orienter vers une prépa khâgne, une licence de philosophie et un master de management culturel.
Elle intègre ensuite l’école de théâtre Auvray Nauroy où elle se forme au jeu sous la direction. Depuis 2023, elle travaille en tant que comédienne dans les créations de Stéphane Russel et Wilfried Richard.
En 2024, elle collabore en tant qu’assistante à la mise en scène avec Lucie Rebéré sur son spectacle Dernière Frontière. Elle travaille en 2025 en tant qu’assistante à la mise en scène avec Lena Paugam sur Un lieu Public (2025) et poursuit sa collaboration avec elle pour sa création L’Irréparable (2027).
Elle fonde cette même année la Compagnie Soplo, implantée au Pré-Saint-Gervais, qui allie création artistique et engagement citoyen. Elle est lauréate 'Création en cours' des Ateliers Médicis et mène un projet participatif appelé En quête.
Théâtre La Flèche, Paris
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La Scène Parisienne, Paris
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