Gwendoline Destremau est autrice, comédienne et metteuse en scène. Après une classe préparatoire littéraire et une licence de philosophie, elle suit une formation de comédienne à l’École du Jeu. Sortie en 2020, elle fonde la Compagnie de l’Eau qui Dort, au sein de laquelle elle écrit et met en scène ses spectacles. 

Eurydice aux Enfers, sa première pièce, est publiée aux éditions Dacres en 2023 puis dans la collection à destination des collèges/lycées "Etonnants classiques" chez Flammarion en 2026. Cette réécriture contemporaine et inversée du mythe d’Orphée aborde la question du deuil et de la résilience. Elle fait salle comble quatre années de suite au Festival d’Avignon OFF entre 2021 et 2024, est sélectionnée parmi les coups de cœur du OFF 2022 sur 1600 spectacles, et joue près de 125 dates dans toute la France.

Sa seconde pièce, Léviathan, reprend le mythe de Cassandre pour dézinguer l’esthétisation des figures guerrières dans nos récits antiques, et aborder la question des violences sexuelles. Créée en 2024, elle joue au Festival d’Avignon 2024 et 2025, à Paris, en Bretagne et à Barcelone. Elle gagne le prix du meilleur texte théâtral aux Lauriers du Théâtre Indépendant en 2024 et est publiée aux Éditions Dacres. 

Gwendoline Destremau a également travaillé comme assistante à la mise en scène auprès de la Mesa Feliz et la Compagnie Populo, notamment au Théâtre de la Tempête et à la Cartoucherie. Elle écrit et met en scène la pièce Alcoolique sur une commande de la Royal Clown Compagny (création 2027 au Théâtre de Belleville). Elle a parallèlement suivi une formation de violoniste et de chanteuse lyrique.