Elle a été formée au Conservatoire de Nancy ainsi qu'à l'ESNAM (École Supérieure Nationale des Arts de la Marionnette).
Elle a travaillé dernièrement aux côtés de Gilbert Peyre, plasticien éléctromécanomaniaque, dans deux spectacles L'Homme le plus fort du monde et Cupidon propriétaire de l'immeuble situé sur l'Enfer et le Paradis.
Au théâtre, on a pu la voir dans On purge bébé et Léonie est en avance de Feydeau mise en scène Gildas Bourdet, dans Figaro Divorce d’Ödön von Horváth, Il Campiello de Goldoni mise en scène Jacques Lasalle à la Comédie-Française, Oraison et Fando et Lis de Fernando Arrabal, Après la pluie de Sergi Belbel, Le Babil des classes dangereuses de Valère Novarina…
En 2013, elle joue dans Que la noce commence d'après le film Au diable Staline, vive les mariés ! de Horatiu Malaele, m.e.s Didier Bezace
Elle a également travaillé au Cirque du Soleil en Espagne dans le rôle fil conducteur du spectacle Dralion ainsi que dans différentes comédies musicales en France.
Régulièrement, elle fait des voix et des doublages pour la radio, le cinéma et la télévision.
Théâtre Montparnasse, Paris
Les femmes ont pris le pouvoir : elles souhaitent émasculer tous les hommes soupçonnés de phallocratie. Entre les cochons et les furies, les déviants ne sont pas toujours là où on les attend… Émeline Bayart, connue pour sa gouaille et ses talents de comédienne-chanteuse signe la mise en scène de cette pièce farceuse de Jean Anouilh.
Athénée Théâtre Louis-Jouvet, Paris
Les femmes ont pris le pouvoir : elles souhaitent émasculer tous les hommes soupçonnés de phallocratie. Entre les cochons et les furies, les déviants ne sont pas toujours là où on les attend… Émeline Bayart, connue pour sa gouaille et ses talents de comédienne-chanteuse signe la mise en scène de cette pièce farceuse de Jean Anouilh.
Les Gémeaux - Scène Nationale de Sceaux, Sceaux
Théâtre de la Commune, Aubervilliers
Théâtre du Palais Royal, Paris
Théâtre Europe - Théâtre Apollinaire, La Seyne-sur-mer