Claire Engel est une artiste ouverte à l'art sous toutes ses formes. Co-fondatrice de la Compagnie Adesso e Sempre, elle participe régulièrement aux créations de Julien Bouffier comme comédienne et dans l'organisation du festival Hybrides à Montpellier.

Elle a également conçu et organisé le festival de musique Faites de la Musique à Ceyras. Comme comédienne, elle a travaillé notamment avec Frédéric Révérend, Marc Baylet, Marc Soriano, Gilbert Rouvière, Yves Gourmelon, Christophe Laluque, Josanne Rousseau, Alain Chambon, Anne Carrard, Anna Delbos-Zamore et Jean-Louis Benoit.

Comme metteure en scène, elle a conçu : La femme qui création 2012 ; Holi performance ; Miroirs de Marcel Bealu ; Vivre ! d’après des textes de Jesenska, Kafka et Tsvetaïeva ; Bras de Frères de JP Verheegen ; La Valse des Planètes de F. Feinstein et Le Zoo excentrique du Professeur Maguelone.

Elle est régulièrement invitée comme metteure en scène extérieure.

Comme pédagogue, elle donne des cours à l'Université Paul Valéry de Montpellier et a été professeur à la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris. Elle travaille également dans les collèges et lycées où elle anime des ateliers d'écriture et d'improvisation poétique.