Après des études d’Art dramatique à Paris, Sylvain s’est passionné pour l’expression musicale et a écrit un répertoire de chansons humoristiques. Les musiques ont été composées pour la plupart par François Martin. En 2002, il crée avec son ami Gérard Majax, le spectacle musical À la poursuite de la Sorcière Bleue, au SuddenThéâtre à Paris. La mise en scène est signée Raymond Acquaviva sur des musiques de François Martin. Pour deux saisons, Sylvain y joue le rôle de Zozo le Zinzin. Sa passion pour l’écriture l’amène a co-écrire avec Gérard le livre Pinocchia, l’aventure secrète.

Quittant l’univers des enfants, il développe un humour très personnel dans son spectacle Mots pour maux. Rodé dans plusieurs théâtres parisiens, ce récital va s’épanouir au Théâtre de L’Essaïon.