Troisième et dernière collaboration de Mozart et Da Ponte, Così fan tutte est considérée aujourd’hui comme la plus aboutie. L'opéra interroge la nature de la relation amoureuse, permettant à Frédéric Roels d’explorer dans sa mise en scène la notion d’ennui dans un monde qui tourne en rond et où le jeu devient un moteur clef d’apprentissage.