Gyohei Zaitsu est né à Tokyo en 1977. Installé à Paris depuis 1999, il privilégie les improvisations dans les lieux les plus divers et a réalisé plus de 200 solos sous forme de performances improvisées et expérimentales en Europe et au Japon, ainsi que des créations en solo ou en groupe, tout en poursuivant sa recherche personnelle sur le corps, la nature et le rêve, sous l’influence des pionniers de la danse buto comme Tatsumi Hijikata et Kazuo Ohno.

Il collabore souvent avec des musiciens et travaille également en tant que comédien dans la domaine théâtral avec des metteurs en scène comme Alain Maratrat, Teresa Ludovico et Christophe Maltot entre autres. En 2001, il ouvre son atelier de recherche de la danse buto à Paris. Il rejoint la Compagnie Karry Kamal Karry en 2006 pour le dernier volet du triptyque des Siams, Esse § # 3.

2007 Un battement d'un papillon suivi de Une fleur sans nom : deux Soli de danse Butô, m.e.s. et chorégraphies Gyohei Zaitsu et Maki Watanabe dans le cadre des Rencontres chorégraphiques Japon 4ème édition.