Eric fait ses débuts sur scène dans Lorenzaccio de Musset avec Francis Huster. Au cinéma c'est Bertrand Tavernier qui lui confie son premier rôle. Il alterne régulièrement théâtre, télévision et cinéma. Ses premiers succès arrivent avec les spectacles de Durringer La Petite Entaille, Surfeur… A la télévision, Il obtient une nomination aux Sept d'Or pour son interprétation dans Vacances volées. Il accompagne de nombreux cinéastes du court au long-métrage dont Lionel Bailliu Squash, multi-primé et nominé aux Oscars 2004 - prix d'interprétation à Clermont-Ferrand.

Il endosse le rôle principal de Fair Play où il partage l'affiche avec Marion Cotillard et Benoît Magimel ; joue aux côtés du couple Cassel/ Bellucci dans Agents secrets de Frédéric Schoendorffer ; dans le biopic Cloclo, et plus récemment dans L'homme idéal, Elle de Paul Verhoeven avec Isabelle Huppert et De toutes mes forces de Chad Chenouga.

Au théâtre, il fit un beau duo avec Zabou Breitman dans Hilda mis en scène par Frédéric Belier-Garcia, à l'Atelier ; triomphe au La Bruyère, dans Chocolat Piment sous la direction de José Paul (cinq nominations aux Molières) ; Sans mentir de Xavier Daughreil au Tristan-Bernard ; Entre deux ils d’Isabelle Cote au théâtre de l’OEuvre. Et plus récemment Petits crimes conjugaux d’Éric Emmanuel Schmitt, mis en scène par Marianne Épin. Il jouera prochainement au Petit Montparnasse dans une nouvelle création Au début, de François Bégaudeau avec Rachel Arditi et Nathalie Cerda.

Il enchaine aussi les rôles à la télévision dans Les heures souterraines de Delphine Le Vigan réalisé par Phillippe Harel pour Arte et des séries comme Accusé pour France 2 avec Isabelle Gélinas, Tunnel pour Canal +, Marseille pour Netflix. Actuellement on peut voir Eric dans les séries Le Chalet pour France 2 de Camille Bordes-Renais et la Faute de Niels Tavernier pour M6.