Né en 1947 à Suresnes, Hauts-de-Seine, France, Eric Chartier fait ses études à l’Ecole nationale supérieure des arts et techniques du théâtre (1967-69). Il fait du théâtre et du cinéma avec Jéréme Savary, Fernando Arrabal, Stanley Dolen et Jean Luc Godard.

A partir de 1980, il crée, produit et diffuse ses spectacles littéraires en Amérique du Nord (Universités, services culturels, congrés, Alliance française).

A partir de 1986, il est réguliérement invité à l’ONU à New York. Il rencontre Paul Auster, Mercea Eliade, Roger Shattuck, Alex Szogy, Gerald Honigsblum, Annette Insdorf, acteurs actifs de la présence culturelle française en Amérique du Nord.

Il travaille à un programme de recherche multimédia avec l’Université de Chicago. François Furet, qui a vu la vidéo de son spectacle Michelet commente très favorablement ce travail et y décèle une voie d’avenir. Eric va alors effectuer dix années de tournées dans plus de cent universités américaines et canadiennes.

A partir de 1988, il s’installe au Château des Brefs à Pornic et y diffuse ses spectacles chaque été, en partenariat avec la Mairie de Pornic, le Conseil Général, et la DRAC Pays de la Loire.

A partir de 1991, il noue un partenariat avec l’Université de Nantes (vidéo, cours, spectacles, intervention dans les congrès.) Il rencontre Julien Gracq, et créé trois spectacles (partenariat avec la Ville de Nantes).

En 2000, il signe un contrat avec les éditions Gallimard pour la production d’un CD audio Proust, préfacé par R. Shattuck, et obtient la médaille de la Ville de Pornic.

En 2004, il rencontre l’écrivain Robert de Goulaine, qui l’invite à se produire réguliérement au Château de Goulaine, dans ses soirées littéraires et ouvertes. Il fait la connaissance de Paul Louis Rossi, écrivain originaire de Nantes, pour la création de son spectacle Nantes. Il correspond avec Jean d’Ormesson.

Eric Chartier s’est produit également dans des lieux de mémoires tels que le Musée Jules Michelet à Vascoeil, le Musée Marcel Proust à Combray, la Maison de Chateaubriand à Chatenay Malabry, le Musée Dobrée à Nantes, la galerie Eureka de Chambéry, et l’église Sainte Cécile à Paris.

Il est invité à siéger en 2006 au sein de la Commission de recherche sur la complexité présidée par le philosophe Edgar Morin (Université de Nantes). Il effectue de multiples tournées en Europe, Amérique centrale, Océan Pacifique, et Moyen Orient. Il crée son spectacle Mémoires d’Outre-Tombe, qu’il joue à la Maison de Chateaubriand, puis au Château des Brefs en juillet 2006. Il est élu en décembre à l’unanimité et au premier tour « Membre de l’Académie de Bretagne » et reçoit la médaille de la Ville de Nantes.

En 2007, il joue au Château des Brefs La forme d’une ville de Julien Gracq, et Les Confessions de Jean-Jacques Rousseau.

En 2008, il crée Le Rouge et le Noir de Stendhal.