Vanina a commencé le théâtre à l’E.N.S où elle a interprété Portia dans le Jules César de Shakespeare, Hermia dans les Caprices de Marianne (Musset), l’infirmière dans une visite opportune de Copie etc… Elle maîtrise les technique vocale, la respiration et le chant. En ce moment elle joue, avec Olivier dans le fou qui parle, le rôle de la femme violée.