Elle commence par la danse (inter-conservatoire, Ecole de l’Opéra), puis décide de suivre les cours de Jean-Laurent Cochet au Théâtre Hébertot. Elle travaille ensuite sous la direction d’Andréas Voutsinas au Théâtre des 50.

Pour le cinéma, elle tourne sous la direction de Anne Fontaine, Laurent Heynemann, Catherine Breillat, Jean-Patrick Lebel, Jérôme Boivin, Jean Delannoy… ainsi que pour la télévision avec, entre autres, Pascal Heylbroeck, Laurent Levy, Michaëla Watteau, Caroline Huppert, Alain Tasma, Gérard Marx, François Rossini, Denis Malleval, Philippe Venault, Bernard Villiot, Joël Séria, Marion Sarraut, Jacques Ertaud, Denys de la Patellière…

Au théâtre, elle joue sous la direction de J-L Cochet, J-P Tribout (Une chaine Anglaise d’Eugene Labiche et Le Triomphe de l’amour de Marivaux), Stéphane Meldegg (Pop-corn une comédie de Ben Elton), Catherine Dasté (L’Ecole des femmes), R Hossein (Marie Antoinette)…

Léa Gabrièle, est aussi la voix française de nombreuses comédiennes pour le doublage de films étrangers.