Diplômé de l’uni­ver­sité Toho à Tôkyô, Jun Kanno y ren­contre Olivier Messiaen et Yvonne Loriod qui l’encou­ra­gent à pour­sui­vre ses études en France. Au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, il obtient le Premier Prix de piano et le Premier Prix de musi­que de cham­bre. Il a joué avec l’Orchestre Symphonique de Munich, l’Orchestre de Chambre de Berlin, l’Orchestre de Chambre de Salzbourg, l’Orchestre de Chambre de Prague ainsi que les Orchestres de la NHK, Philharmonique du Japon et National de Corée. Il se pro­duit en réci­tal dans le monde entier, notam­ment à Paris (Théâtre des Champs-Élysées, Salle Gaveau) et à Tôkyô (Suntory Hall, Kioi Hall).