Le Cabaret de l'austérité présente des tranches de vie au parc, au supermarché, à la maison ou au travail... Des scènes acerbes, tirées des chroniques de Gilad Kahana, parues dans la presse Israélienne à la suite de l'été 2011 à Tel-Aviv, durant une vague de protestation, qui rappelle les Indignés d'Espagne, d'Italie ou de Grèce.