Christoph Winkler est né à Torgau en Allemagne de l’Est. Durant sa jeunesse et son adolescence il pratique les arts martiaux comme le judo et le full-contact. En même temps il apprend la break-dance. 
A la fin des années 80, il fonde une « girls-band » qui danse dans plusieurs vidéo-clip pour MTV et dans des clubs underground à Berlin.
Au début des années 90, il commence quatre années d’étude en chorégraphie à la Hochschule fuer Schauspielkunst Ernst Busch où il obtient son diplôme en 1997. 
A partir de 1998, il travaille à Berlin comme chorégraphe indépendant. 

Parmi ses dernières créations : 
The Wondering Problem (2000)
F.A.Q. (2000), Berst (2001)
Apparat (für Sam) (2002)
Fatal Attractions (2002)
Lebenslang (2002).