Il travaille le chant avec Patsy Gallant (Starmania), au studio Alice Dona et avec Phillipe Candelon, il se forme à l’école supérieure du spectacle (Paris) et a l’Académie Internationale de Danse de Paris.
Au théâtre
Dans Starmania, m.e.s. F.Merckenbreack, il double Johnny Rockfort et Ziggy, il participe aux Francofolies de Montréal, il est coach vocal et interprète dans Rocky Horror Show au Palais des Congrès de Paris. Tournée de concert piano-voix en solo à Osaka.
Continuant en parallèle une activité de chef de chœur, il crée sa compagnie, Ad Libitum, et joue en 2000 dans une nouvelle adaptation de Hair. Il est coach vocal et auteur des chœurs de La valse du diable de Jonathan Kerr et de Philippe Loffredo.
En 2001, il interprète le rôle de Seymour dans La petite boutique des horreurs au Théâtre Déjazet. En 2002, il est à l'affiche de Tintin et le Temple du soleil qui triomphe en Belgique.
Hervé Lewandowski a rejoint la troupe de Chance, spectacle musical d'Hervé Devolder. Fin 2005 et début 2006, il joue Bonjour Monsieur Brel, Le Rêveur puis Motel le tailleur dans Un violon sur le toit au théâtre Comédia. Il joue dans D'Amour et d'Offenbach, m.e.s. Jean-Luc Revol.