Né à Bordeaux, il parle et écrit l'anglais, l'italien et l'allemand.

• Formation

Il commence à l'académie de danse de Paris-Centre chez Jacqueline Fynnaert, René Deshauteurs, Milard Hurley et Rhéda.
Puis cours de comédie au conservatoire du XVème arrondissement de Paris et des cours de chant chez la célèbre Madame Charlot ainsi qu'avec Patrick Vilet puis, plus tard, avec Heribert Feckler.

• Parcours

Capitaine des danseurs à l'Alcazar de Paris, dirigé par Jean-Marie Rivière et chorégraphié par Rhéda dans la Revue Chapeau-Claque
Tourne dans le film de Michel Blanc Marche à l'ombre toujours mis en danse par Rhéda.
Participe à la célèbre publicité pour Eram, réalisée par Etienne Chatilliez

1984-1985 se produit au côtés de Johnny Hallyday au Zénith de Paris
Autre scène, autre style, c'est avec Mireille Mathieu qu'il fait connaissance avec le Palais des Congrès de Paris et part en tournée à travers l'Allemagne, sans se douter qu'elle deviendra sa deuxième patrie des années plus tard.

Cinéma avec 3 Places pour 26 de Jacques Demy, le dernier film d' Yves Montand
Yélévision avec la série Palace de Jean-Michel Ribes

1987 Première revue musicale La villa d'hadrien
et premier engagement à l'étranger dans l'émission de variété hebdomadaire de Canale Cinque Festival

1989 Première comédie musicale Cats d'Andrew Lloyd Webber au Théâtre de Paris dans le rôle d'Edgar Skimbleshanks

1991 Peter Pan de Jules Styne et Moose Charlap, m.e.s. et adaptation Alain Marcel au Casino de Paris, role : Monsieur Mouche Smee, le fidèle valet du Capitaine Crochet Captain Hook

1992-1994 Starlight Express la comédie musicale d'Andrew Lloyd Webber, où tous les acteurs évoluent sur des patins à roulettes, rôle de CB-the Red Caboose dans la version allemande du spectacle joué à Bochum, dans l'arène de 1700 places construite expressément pour le spectacle.

1997 La belle et la bête la comédie musicale de Disney
1998 il devient première distribution du rôle qu'il quittera fin janvier 2000 après 503 représentations.
sortira le CD Stella Millenium Highlights sur lequel Thierry interprète sa version de Sei hier Gast (C'est la fête)
Rappelé en 2000 pour remplacer son successeur, il jouera la 1000ème du spectacle et participe à la première version mondiale «pop» à plusieurs chanteurs de la chanson titre Die Schöne und das Biest.

2000 avec le groupe Highlights of Broadway mini-tournée, ce qui lui donne l'occasion d'interpréter des chansons issues des Misérables, du Bossu de Notre-dame de Disney, de Elizabeth et Mozart, de Grease et de Hair.

2001 Il retrouve les chats de CATS dans la nouvelle production allemande, il y incarne le Rocky Tam Tam (Rum Tum Tugger)

2002 Thierry rentre en France, il travaille en continu pour Disneyland Paris où il est Maître de Cérémonie et chanteur du spectacle «Minnie's birthday suprise» à Vidéopolis mais également sur divers évènements du Parc.
Il participe à l'enregistrement de l'album de l'Alphoméga et joue le rôle de Corvo dans les quatre représentations exceptionelles du spectacle.

2003 Thierry devient Gontrand le majordome dans la comédie Musicale Blanche-Neige créée en version française à Liège en Belgique, de même que Directeur Artistique Résident du spectacle. Il participe à l'enregistrement de l'album du spectacle et du DVD lors des reprises aux Folies-Bergère en février 2004.

2004 mandaté par Harmonies Prods, il s'occupe du suivi de diction de la troupe canadienne de Chicago au Casino de Paris Classé parmi les meilleurs chanteurs lors des auditions de la comédie musicale Gaudi, il participe au Broadway Gala '95 au Théâtre d'Aix-la-Chapelle et se voit offrir la doublure du rôle de Mark Winner. Peu de temps après, Vienne (Autriche) lui propose la deuxième distribution du rôle de la mort «der Tod» dans la comédie musicale triomphale Elisabeth

2004 Thierry participe à l'enregistrement de l'Opéra-Rock Gémini de Jean-Paul Dréau où il incarne le rôle d'Amilkar, frère jumeau immortel du tyran Gémini. Il y interprète les titres : Libère-nous et Je l'aimais

En 2005, c'est en Italie qu'il joue le roi Hérode dans Jésus-Christ Superstar.

2007 Le Tour du monde en 80 jours de Jules Verne, m.e.s. Sébastien Azzopardi et Sacha Danino. Il joue le Calife dans Aladin au Palais des Congrès puis Otto dans Scooby-Doo et les pirates fantômes puis dans Scooby-Doo et le mystère de la pyramide à l’Olympia et aux Folies Bergère. En 2014, c'est dans son propre One Man Show Thierry Gondet est trop vieux pour ses conneries qu'il ajoute humoriste à ses talents et joue 15 mois à La Comédie des Boulevards.