Caroline Darnay s’est tournée vers le théâtre après des débuts dans la danse et la comédie musicale. Elle a étudié la danse au Studio Paris Centre à Paris ainsi qu’au Broadway Dance Center et à l’Alvin Ailey’s American Dance Center à New York et a chorégraphié de nombreux spectacles.

Comme comédienne, elle a joué G.B. Shaw, Molière, Shakespeare et Ionesco ainsi que plusieurs rôles à la télévision, et a travaillé au cinéma avec Mario Monicelli, Olivier Assayas et Lars Blumers.

Formée chez Jean-Laurent Cochet, elle a mis en scène La Répétition d’Anouilh, L’Heureux Stratagème de Marivaux où elle jouait la Comtesse, Le Demi-Monde de Dumas fils où elle jouait la Baronne d’Ange, La Paix du ménage de Maupassant, L’Invitation à la valse de Dumas et a joué dans Tartuffe et Le Malade Imaginaire aux côtés de René Camoin. Elle est l’auteur de Basile, où elle tient le rôle de la Duchesse de Châtillon sous la direction de Rémi Préchac, avec lequel elle a collaboré à la mise en scène des opéras bouffes d’Offenbach La Princesse de Trébizonde, La Périchole et Le Pont des Soupirs.

Actuellement, elle joue le rôle de Madame Desforges dans l’adaptation du Bonheur des Dames de Zola et vient de mettre en scène Suivez le Guide ! et Opus Coeur d’Israël Horovitz.